Junior Head Chef

Up Silver Mandiri · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 20.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Up Silver Mandiri sebagai Junior Head Chef. Kami mencari profesional berbakat yang memiliki semangat untuk mengembangkan keterampilan memasak dan mengelola tim. Lokasi kerja kami berada di Palembang, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 20.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki passion untuk masakan Indonesia dan internasional, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

Kami mencari seseorang yang dapat bekerja secara mandiri dan berkolaborasi dengan tim untuk mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang inovatif dan memuaskan.

Mengelola tim koki dengan efektif untuk memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.

Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan penggunaan bahan baku untuk efisiensi operasional.

Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

Membuat laporan bulanan tentang kinerja tim dan penggunaan bahan baku.

Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta memastikan standar higienis terpenuhi.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikat atau sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan berkualitas.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem HACCP dan standar keamanan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Junior Head Chef yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang. Jika Anda memiliki passion untuk masakan Indonesia dan internasionalkami tunggu kehadiran Anda di Up Silver Mandiri.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang