Chef - Urgent

PT Lestari Melati sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan alami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan profesional.

Sebagai Chef di PT Lestari Melati, Anda akan berperan penting dalam memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan memiliki dedikasi tinggi terhadap pekerjaan.

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Chef dan ingin bergabung dengan perusahaan yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
• Memastikan standar higiene dan keselamatan makanan diterapkan dengan baik.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
• Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pelanggan.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikat Profesi Chef Indonesia).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan pengambilan keputusan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja dalam tekanan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).
• Memiliki pengalaman bekerja di restoran atau dapur profesional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait